タデ藍の育て方

明治開拓時代、十勝において徳島からの入植者による藍作が試みられましたが、6月の遅霜と9月の早霜の度重なる冷害に見舞われました。藍の種は発芽能力が常温で1年しかないため、十勝の藍作は早々に挫折してしまいました。

いつの日か 藍の華咲く 夢を見て

 

十勝で藍を作る

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発芽1週目

5月中旬、不織布などでトンネルにした苗床に種をばら撒きにする。

本葉が出てきたら約1cm間隔に間引く。

発芽直後の子葉は虫の食害を受けやすいので、予防に薬剤を散布する。

 

 

藍の判別は子葉の大きさと形で判別できる。

タデアイ

タニソバ

タニソバ

イヌタデ

イヌタデ

 

 

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発芽2週目

 

 

 

本葉の3枚目が見えてきた頃に、更に間引いて約2cm間隔にする。

細かくした土をふるって、子葉の高さまで 覆土する。

6月は最高気温が10℃を下回る日もあるので、不織布は日中もかけて置く。

 

6月中旬、 苗が15cm~20cmになったら本畑に移植する。

水をたっぷり与えてから5~6本束にして引き抜いて、本畑に株間45cm畝巾75cmで浅めに植える。肥料は予め多めに入れておく。 雨の前日 が良い。

移植は気温が高くなった時期を見計らってから行う。

 

活着して成長が旺盛になってきたら、根元に少量の肥料をふって覆土する。

藍は乾燥に弱いので水不足に注意する。

 

 

発芽7週目

発芽7週目

Dscf1273-27月下旬~8月上旬、花穂が見えてきたら晴天の日の午前中に茎を10cm程残して刈り取る。
出来れば晴天が3日間続いた日が藍濃度が高くなるので良い。

一番咲きの株は刈り取らずに採種用にする。

この時期は生葉染に最適である。

刈り取った藍葉は、直ちに葉を分離して天日干しにする。

生乾きにすると藍色素は消失する。

 

 

 

刈り取った後の株には、根元に肥料をふって覆土する。

土の乾燥が続くと肥料の濃度障害が起きるので、適宜水やりを行う。

 

 

採種用の株とイヌタデが交雑する場合があるので、周辺にあるものは取り除く。

Dscf1486(2)

タデアイ(赤花)

イヌタデ

イヌタデ

 

 

 

 

 

 

刈り取りから約1ヶ月で再び花穂が出てくるので、2番刈りをする。
覆土するが追肥はしなくてよい。

9月に入って気温が20℃を下回る日が出てくると、藍の成長と色素含有量は急速に減少する。

 

採種用の株には、花蕾を冒すウイルス病の予防に薬剤を定期散布する。

 

 

 

9月下旬、早霜に備えて採種用の株に不織布をかけて置く。

 

 

 

P1020569-210月中旬、朝の気温が氷点下を下回った時点で、5ヶ月間の藍作りは終了する。

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